マルシェの検討会をしました
2018/06/08（金）マルシェの活動
今回は，マルシェを共同で開催する研究室のグループと話し合いをしました。
出店の形式
今年のマルシェは，昨年と同様に複数のお店が並ぶ予定です。
1つは建研のお店。1つは研究室のお店。そして共同で出店する3種類のお店で，それぞれ違った食べ物を提供します。
その食べ物は，お店を任されたグループで決定していきます。
食べ物について
今回の検討会では，建研と研究室の共同で出すグループの食べ物を何にするか話し合いました。
建研の方針を研究室のグループと共有し，昨年に好評をいただいたコーヒーと，それに合うパンということで決定しました。
まとめ
今回は，お客さんに来ていただくための重要な要素である商品の方針を固めました。
実際に提供する種類（コーヒーの品種やパンの種類）については，これから試飲・試食を重ねてイメージに合うものにしていきます。
